红薯正上市，香甜软糯，蒸着吃烤着吃都受宽宥。但对于“红薯不可和什么一皆吃”的说法一直不少，有些是老辈传下来的郑重，有些则是误传。底下把流传最广的三种“不可同吃”的说法捋一捋，有的确乎要寄望，有的其实毋庸太病笃。

第一种：柿子（确乎要寄望，别紧接着吃）

这是流传最广、也最需要当心的一条。红薯吃下去后，糖分在胃里发酵，会让胃酸分泌加多；而柿子（尤其是没熟透、发涩的）含有较多鞣酸和果胶。胃酸一多，鞣酸和果胶就容易和食品残渣搅在一皆，凝结成硬块，量多时可能让东说念主胃疼、胀得疾苦。

奈何逃匿：要是吃了红薯，最佳离隔几个小时再吃柿子。尤其是肠胃自己就不太好的东说念主，别空心吃柿子，也别一次吃太多。诚然，当今商场上买的柿子大多历程脱涩不休，鞣酸还是很少了，偶尔碰上了也毋庸太慌，但分开吃总归更妥贴。

第二种：鸡蛋（其实不错吃，别吃撑就行）

“红薯配鸡蛋伤肠胃”这个说法，其实还是被辟谣过许屡次了。红薯和鸡蛋搭在一皆，一个提供碳水，一个提供优质卵白，养分上反而是互补的。惟一红薯是蒸熟煮透的、鸡蛋也作念熟了，健康东说念主一皆吃没什么问题。

真实要谨慎的是量：红薯自己纤维多、容易产气，鸡蛋吃多了也顶胃。要是连气儿吃一个大红薯再加两三个鸡蛋，肠胃弱的东说念主确乎可能胀得慌。这不是“相克”，是吃太多了。平淡吃一个红薯配一个鸡蛋，没事。

第三种：香蕉（不是不可吃，是别贪多）

“红薯和香蕉同吃会胀气中毒”的说法，亦然误传。两样都是高纤维食品，单独吃多了都会在肠说念里产气，凑在一皆吃多了，胀气的概率当然更高一些。但健康东说念主适量吃，并不会有什么“中毒”反映。

奈何吃舒服：别把红薯和香蕉当成一顿饭猛吃。吃一个小红薯，配半根香蕉，问题不大。要是肠胃蓝本就容易胀气，那就分开吃，别凑在归并顿里。

吃红薯自己要谨慎的几件事

比“不可和什么一皆吃”更果真的，是底下这几点：

· 别空心吃：空心吃红薯容易嗳酸烧心，配点蔬菜或卵白质一皆吃更好。

· 胃不好的东说念主少吃：红薯会刺激胃酸分泌，自己有胃炎、容易嗳酸的东说念主，尝个味就行，别当主食猛吃。

· 午餐吃比晚上吃好：下昼有几个小时消化，晚上吃容易胀着肚子寝息。

红薯梗直季，蒸着吃最省事也最养东说念主。那些“相克”的说法，记取柿子要离隔、鸡蛋香蕉别过量，就够用了。

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